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春は近い

うちは7年間、blogとfacebookは別の者が書いています

どちらもがOTTOの顔であり、究極は同じところを目指しています

 

お店のお客様に対する距離感の近さは自由が丘でうちが一番でしょう。

 

ある時は、雪空に終電がなくなり帰れなくなった方を朝まで見守り

深夜、酔って帰れなくなた方が戻ってこられても受け入れていたり

 

お客様がOTTOでサッカーを見に来られた日が定休日だったとしても

店の人間がそこに入れば、先日のサウジ戦の時も開けてしまいました。

 

しかし、そういう近すぎるサービスが、常連様のファンを増やし、それが

新規のお客様に対するサービスの遅れや、ざわつき感を作っていたのも事実です。

 

当然、前者は★5を付け、後者は★1を付ける方もいます。

ですが、いずれもうちの料理を不味いと言った方は未だいません。

balのレベルを超えた「味」には評価をして頂いているからです。

 

これからは、新規の方にもご満足いくサービスのCPを高めていきますので

宜しくお願いいたします。もし、CPが悪い場合は店長にひとこと

お声をかけて頂ければ、ディスカウントの処理をさせて頂きます。

 

皆様のお力で、お店を育てて頂けると助かります。

これからもOTTOを宜しくお願いいたします

 

 

 

 

でも

 

 

 

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